Laisser vieillir son vin Saint-Julien

Le vin Saint-Julien est un vin de Bordeaux, et plus précisément un Médoc. Il s’agit de la plus petite appellation du Médoc. Cette appellation renferme malgré tout 11 grands crus classés et de nombreux crus bourgeois.

Laisser vieillir ses bouteilles de Saint-Julien

Il s’agit d’un vin qui ne demande qu’à vieillir, il bonifiera en vieillissant à condition que vous le stockiez dans de bonnes conditions. Pour cela, il faudra mettre vos bouteilles dans une cave bien ventilée où les écarts de température sont faibles. Si vous n’avez pas de cave, il serait bien d’investir dans une cave à vins électrique pour que votre Saint-Julien ne se transforme pas en vinaigre.

Vous pourrez ressortir une bonne bouteille et la proposer à vos amis, notamment si vous préparez un plat de gibier ou de viande rouge.

Pour en savoir plus sur le vin Saint-Julien, rendez-vous sur http://www.vin-saint-julien.com.